Un peu chasseuse de calories sur les bords, je suis forcément assez fan des produits lights ... (sodas, chewing gum, yaourts ...) histoire de pouvoir en manger deux à la place d'un "pas light" !!!

Mais cette polémique autour de l'aspartame, et ses possibles méfaits sur la santé, ne me laisse pas indifférente ...

Alors, j'ai voulu tester la stevia : edulcorant 100 % naturel

C'est à partir de cette plante originaire du Paraguay que cet édulcorant naturel est produit.

En France, on a le droit de le commercialiser que depuis 1 an (pile poil aujourd'hui "arrêté ministériel du 6 septembre 2009", mais j'en ai pas fait exprès !!!).

J'ai vu que les industriels avaient lancé le" fanta à la stevia", 'le taillefine à la stevia" et il y a aussi un chocolat "Villars" mais je ne connais pas !

Mais en regardant de plus près le yaourt (car c'est lui qui m'intéresse), on se rend compte qu'ils ont sucré partiellement avec la stevia et ont mis du sucre de canne ... résultat : quand même 75 kcal le yaourt (presque pareil que un normal et presque le double qu'un "sveltesse" !!!)

Alors, maintenant, je fais mes yaourts "cannelle/fleur d'oranger" sucrés à la stevia et qui font à peine 40 kcal !!!

et en plus, ils sont bons !

Attention, la stevia a un pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui du saccharose donc si vous l'achetez en poudre, faites attention ! moi, j'en ai acheté en "sucrettes" et j'en ai mis 6 pour 8 yaourts (et c'est même un peu trop sucré ...)

et vous, vous l'utilisez, vous consommez des produits avec des édulcorants ?

Merci.

A bientôt