recement, j'ai lue que l'aspartane est dangereux pour les femmes enceinte.<br /> J'aime bien ton blog<br /> Bises <br /> <br /> Laetitia

Et bien merci à vous toutes pour vos commentaires et vos conseils !<br /> je note la stevia et le sirop d'agave ...<br /> A bientôt

J'adore quand tu fais ces comparaisons c'est tellement fou la différence de calories et en plus sans perdre de goût finalement selon les testeurs! J'ai moi aussi sur mon blog qq clafoutis plustôt allégés et un sans oeuf. Pour l'aspartame, j'en utilise souvent puisque mon frère et mon gd père st diabétique. Tt dépend de celui que tu utilises, il faut qu'il soit adapté pr la cuisson. Une autre alternative le sirop d'agave, bio et bon et qui a un pouvoir sucrant important dans une toute petite cuillère pr peu de calorie comparée au sucre. Et puis moi je dirais que l'aspartame ça vaut un peu le sucre blanc de base tellement raffiné et dc moins bon que le sucre complet ou roux par exemple.<br /> Et ben j'ai fait long! J'aurais peut-être du t'écrire un mail... Sorry

cette plante se nomme la Stevia<br /> http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia<br /> http://www.lamaisondustevia.com/<br /> <br /> je ne l'ai jamais utilisé mais ça parait tres tentant ...<br /> <br /> sympa ta recette :-)

Elle me plait bien ta version light... j'utilise l'aspartam pour moi, mais pas pour mon fils ! j'aimerais bien essayer la nouvelle plante, dont je ne me souviens plus nom là maintenant !